菠萝倒置蛋糕食谱

一个9英寸的圆形蛋糕

用料  

菠萝倒置蛋糕食谱的做法  

1. 首先，用融化的黄油刷烤锅。加入浅红糖并均匀包衣。

2. 然后将菠萝放在底部。然后用小块菠萝填满角落。并用樱桃填满菠萝中心的孔。并放在一边。

3. 在搅拌碗中，筛入面粉和泡打粉。然后搅拌直至混合，然后在另一个搅拌碗中打碎鸡蛋，并添加糖（与其他食谱相比，我添加的糖更少），盐，香草精和奶油一起添加至白色。然后加入融化的黄油，并严格搅拌直至混合。融化的黄油在使用前应先冷却，如果您不希望烘烤时黄油从蛋糕中漏出，此过程很重要。

4. 并加入牛奶和菠萝泥。我制作了菠萝泥，将2盎司菠萝块与2汤匙成分的牛奶混合在一起。并搅拌结合

5. 最后一次加入面粉和发酵粉混合物，并折叠直至合并。面糊有点块状，但没关系。现在将面糊倒入锅中。它应该只有2/3满。
   
   在350华氏度（180摄氏度）下烘烤40分钟。或直到膨化和金黄色。插入的木棍应干净。在金属丝架上冷却5分钟。然后将餐盘倒置放在锅上，并将锅盘翻过来。