芒果🥭酸奶慕斯

终于把手里剩下的食材用完了～
就是吉利丁粉快用完了，不太够“冻”住

用料  

芒果🥭酸奶慕斯的做法  

1. 黄油隔水融化

2. 与碾碎（打碎）的奥利奥饼干混合在一起，放在容器底部冷藏备用

3. 准备芒果（留一些芒果丁）

4. 芒果加糖打成泥（留一些做镜面）

5. 加入酸奶

6. 搅拌均匀

7. 吉利丁和牛奶一起

8. 隔热融化在一起

9. 融化后

10. 倒入芒果酸奶泥中搅拌均匀，倒入之前放了饼干底的容器里。

11. 放在冰箱里冷藏两个小时，之后把吉利丁温水调开，加入芒果泥，做成镜面，把芒果块和镜面放在上面

12. 在冷藏下就可以吃啦～

小贴士

吉利丁粉量不够，下次再试试能不能“冻”起来～
第一次做酸奶版的、下次试试淡奶油版的～