超简单香蕉酸奶蛋糕

经常做这款我，就随手记录下，实在是太简单，有烤箱的一定要试试

用料  

超简单香蕉酸奶蛋糕的做法  

1. 玉米油用来涂抹烤碗的。抹完后香蕉放进去用勺子尽量压成泥。倒酸奶进去搅和一下。打一个鸡蛋进去，倒入适量白醋(去腥)，搅和一下。最后筛面粉后搅拌均匀，无干粉。

2. 烤箱预热200℃，烤大概30分钟，建议烤盘里放点水一起预热。最后几分钟观察一下 表面上色了就可以了。封面图片是冷藏一晚后的效果，表皮鼓起来了。但不影响口感 超好吃。快去做。

小贴士

1. 这次用的健能酸奶，本身含糖，香蕉也是甜的，所以完全不需要额外加糖，就已经很甜了。
2. 这个份量特别适合一个人吃早餐，加一杯美式咖啡，完美。