超简单的香蕉酸奶马芬
家里有两根再不吃就熟的发霉的🍌了,灵机一动,就给小屁孩们做成了香蕉马芬🤣这是一款简单到爆,我五岁女儿都可以自己做的小蛋糕
用料
香蕉 | 2根(约200克) |
酸奶 | 60克 |
牛奶 | 20克 |
糖 | 40克 |
鸡蛋 | 2个(约60克蛋液) |
玉米油 | 25克 |
泡打粉 | 6克 |
全麦面粉 | 75克 |
中筋面粉 | 80克 |
超简单的香蕉酸奶马芬的做法
香蕉捣烂成泥
酸奶和牛奶称在一个碗里,拌匀
加到香蕉泥里
加入糖拌匀
加入鸡蛋拌匀
泡打粉,面粉筛入拌匀,泡打粉必须要放,不可以省略哦
搅拌均匀
倒入裱花袋,挤入纸杯
烤箱预热180度,烤约20-25分钟,小烤箱容易上色,上色后避免烤焦可加盖锡纸
🧁
🍌🧁
小贴士
全麦粉和中粉可换成等额低筋面粉,不可用高筋面粉
泡打粉不可省略
如果不是用浓稠酸奶,可以不加牛奶
如果直接用牛奶,克数总计不超过60即可
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