肉桂胡桃南瓜磅蛋糕

根据国外网站上肉桂大理石蛋糕的食谱，自己加胡桃南瓜，调整糖的用量，多次尝试出来的方子

这个季节没有南瓜了，我只能用胡桃南瓜做，没有贝贝南瓜甜，水分也更多。如果要用贝贝南瓜，等到明年吧🥺

用料  

肉桂胡桃南瓜磅蛋糕的做法  

1. 1. 烤箱预热至175度
   2. 磅蛋糕烤盘抹上一层油(方便烤好后脱模)
   3. 混合 1/3杯糖 和 2茶匙肉桂粉，放置一边

2. 4. 混合面粉，泡打粉，盐;
   5. 在另一个碗里混合牛奶，鸡蛋，2/3糖;
   6. 将液体分3次加入混合好的面粉，边加边搅拌(防止结块)

3. 7. 将一半面团倒入烤盘中
   8. 在上面铺一半肉桂糖粉
   9. 倒另一半烤盘和肉桂糖粉
   🎃用刀在面团里划两下，就有花纹啦

4. 10. 放入烤箱，175度50分钟。烤完后放10分钟再拿出来
   
   

小贴士

放凉再吃

热的时候偏甜偏湿，放凉后甜度刚好，口感比普通麦芬蛋糕湿一些，有南瓜独有的粘度和韧劲儿🥳🥳🥳