喜洋洋造型蛋糕
4月的第一个蛋糕,经典喜洋洋造型,送给喜欢喜洋洋的小朋友们!想象下收到蛋糕后时的尽情欢笑吧!
用料
鸡蛋 | 5只 |
6寸蛋糕胚 | 4片 |
动物性奶油 | 400-500g |
糖粉 | 40-80g |
好时巧克力 | 适量 |
彩虹豆 | 黄色1颗 |
天然色素 | 适量 |
喜洋洋造型蛋糕的做法
5个鸡蛋做成的6寸蛋糕胚4片
分别做成巧克力和原味的。当然,因人而异,都做成相同的也可以!
试了很多市面上常见的巧克力,发现好时巧克力很适合如下操作:融化后再冷却,可以用手捏软,像橡皮泥的质感,然后擀成3毫米的片,切出喜洋洋羊角的形状,放冷冻里2小时,冻硬。利用这个时间装饰蛋糕。啥也不耽误!嘻嘻嘻
抹面用肉色奶油(微量棕色即肉色),用融化的巧克力画好五官
裱花袋剪小口,用白色奶油挤上一个个小圆球球,做羊毛!
两边同样对称挤圆球球
淡粉奶油做小红脸蛋,红色奶油做小舌头,蓝色奶油做项链,最后点上一颗黄色的m豆,做铃铛🔔
抹面用一些蓝色奶油,轻轻带上些彩珠,就当蓝天白云鲜花了!最后,别忘了从冰箱里取出巧克力,插到蛋糕上层,羊犄角就装上了!
大功告成!
最后做个几个小纸杯蛋糕,惬意的拉个花吧!
小贴士
画五官时可以先用牙签轻轻勾勒出线条,再用巧克力画,会更准确!
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