美味佳肴馆8寸+6寸酸奶戚风
蛋糕2.91W
用料
| 鸡蛋 | 8个大的或9个小的 |
| 酸奶/牛奶 | 150克/90克 |
| 面粉 | 140克 |
| 淀粉 | 20克 |
| 玉米油 | 90克 |
| 糖 | 20克（蛋黄）+90克（蛋白） |
8寸+6寸酸奶戚风的做法
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小贴士
145度中下层60分钟
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520对于每个人说都是情人节，恰逢我们结婚纪念日，今年整十年，又疫情被封控在家躺平了，就想着给自己和温暖的家找一些乐趣，从没想过会成功，结果也不算成功，提前买好的淡奶油，照着网上的方子做戚风，都是第一次下手的我，被很多人吐槽的戚风和奶油打发，我是一次成功0失败还是满...
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用料低筋面粉125g鸡蛋6个细砂糖110g牛奶60g黄油50g淡奶油850g糖粉65g朗姆酒2g白草莓适量（约20颗）迷迭香适量（装饰用可不加）白草莓奶油蛋糕（博朗厨师机）的做法打发蛋白，蛋白放入搅拌碗内，安装上打蛋桨。（接触到蛋白的器具需要无水无油），开最低速min，将蛋白打散后，慢慢将速度...
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用料鸡蛋6个普通面粉150克木糖醇45-60克（喜欢甜可以加量）橄榄油50克-60克老式蛋糕无水配方的做法鸡蛋打散加入糖+面粉+油搅拌均匀即可，170-180烤20-25分钟（温度可根据自己烤箱调节）...
