低糖无油草莓慕斯蛋糕
用料
草莓 | 300g |
牛奶 | 100克 |
吉利丁粉 | 10g |
酸奶 | 270克 |
砂糖 | 20-40克 |
低糖无油草莓慕斯蛋糕的做法
所有材料
草莓切切切
6寸戚风活底模具 摆摆摆
10g吉利丁粉放20g水搅拌
➕100g牛奶
➕20-40g糖 看个人喜好
水浴加热 融化吉利丁粉和糖
酸奶倒入容器
牛奶混合液倒入酸奶 这里一定搅拌均匀 不然吉利丁粉凝固作用发挥不了
剩下的草莓放进去 进冰箱冷藏6小时 亲测4小时不够
取出 吹风机吹吹壁 脱模 吃!
小贴士
减脂人士饼干底什么的就不吃了,那个也好做,做法b站搜搜。整个慕斯做好花了30分钟。水果也可以换成芒果,和酸奶一起在料理机里打成泥即可,做出来也相当好吃。下次拿草莓熬成酱,做粉红色的慕斯~~~~
-
草莓爱心奶油蛋糕卷的详细做法,草莓爱心奶油蛋糕卷做法技巧
迟来的520,我的发布分享晚了。不过不打紧,相信大家还是会喜欢。因为草莓爱心奶油蛋糕卷的颜值和味道全在线,就算是粗糙的大叔看了都觉得它好可爱好粉。在做好之后分享至朋友圈,一下就在朋友圈走红了。评论一下几十条,除了想吃的更多的是求教程。因为编辑整理慢了就...
-
无油无糖香蕉蛋糕(无麸制)的烹饪做法,大厨教你详细做法
*严格说来是无添加糖/油。*用了巴旦木粉,无麸制。用料盐1/2tsp香草精1tsp无糖枫糖浆1tsp泡打粉1tsp鸡蛋2个香蕉2根巴旦木粉200g无油无糖香蕉蛋糕(无麸制)的做法所有材料合影,供参考,步骤部分无图。鸡蛋、盐、香草精、无糖枫糖浆先打散到一起。加入熟透的香蕉,尽量压...
-
仿乳酪蛋糕(无奶酪)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋3个玉米油30克酸奶130克低筋面粉40克玉米淀粉20克糖30克盐1-2克6寸的量,水浴法,130度,下层仿乳酪蛋糕(无奶酪)的做法量取所有食材,面粉和玉米淀粉过筛。蛋糕模具内壁衬油纸。准备两个无水无油容器,将蛋清和蛋黄分离。蛋黄打散,加入玉米油和盐搅拌融合,再加入酸...
-
小雏菊抹茶奶油蛋糕卷的详细做法,小雏菊抹茶奶油蛋糕卷做法技巧
今天的分享依然是奶油蛋糕卷,之前连做了一个礼拜凑齐了九宫格。在所做的蛋糕卷里,这一个小清新不仅颜值高味道也特别好。对于我这种抹茶控来说,抹茶味的清香和这淡淡的草本绿看着好舒服。在分享朋友圈之后,得到网友们的一致喜欢。纷纷要求尽快出教程,所以今天轮到了...