无油无糖苹果马芬
蛋糕1.06W
每个才50大卡,适合减肥时吃~微博看到有人做,自己又加工了一下~
用料
鸡蛋 | 2个 |
苹果 | 一个 |
低粉 | 100g |
泡打粉 | 2g |
香蕉 | 1个 |
燕麦 | 50g |
牛奶 | 80g |
樱桃干 | 一些 |
柠檬汁 | 一勺 |
无油无糖苹果马芬的做法
全蛋加一勺柠檬汁打发(加柠檬汁更容易打发)
牛奶、燕麦、香蕉放入搅拌器中搅拌成糊糊
苹果削皮切成四瓣,放入微波炉中微熟(我家没有微波炉,用烤箱也行)切成小丁备用
面粉和打泡粉筛过,与打发的鸡蛋、糊糊搅拌在一起(先后顺序无所谓)倒入模具中
每个杯子中放四五个苹果丁,再放一些樱桃干
放入烤箱、200度20分钟即可
小贴士
鸡蛋一定要打发、粘稠就行,要不然做出来的不会太发。
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