肉桂苹果挞

一学就会的酒店级甜品
在家就能轻松做

用料  

肉桂苹果挞的做法  

1. 柠檬挤汁加入清水中，苹果削皮后，再将果肉削出果肉，然后将果肉浸泡在柠檬水中备用（果肉尽量不要削的太短）

2. 准备几个陶瓷杯，将杯壁和底部都涂一层薄薄的黄油，然后在杯中撒入适量红糖和肉桂粉

3. 将浸泡过的苹果肉，一层一层卷起，卷成玫瑰花形状，然后放入陶瓷杯中，在表面撒适量海盐和肉桂粉

4. 先烤几个蛋挞皮备用（蛋挞皮烘烤温度200/200时间15分钟左右）
   然后烤苹果（温度210/200时间25分钟左右）
   烤完的肉桂苹果趁热倒扣在挞皮上

5. 然后用竹签把花边拨开，再筛一层防潮糖粉
   好看又好吃的玫瑰花肉桂苹果挞就完成啦

6. 完美搭配，绝了