香蕉马芬(玉米油简单版)
蛋糕2W
材料用量可以做上图三个马芬。
用料
香蕉2根 | |
鸡蛋1个 | |
牛奶30克 | |
玉米油30克 | |
低粉100克 | |
无铝泡打粉5克 | |
白糖40-50克(自行调整) |
香蕉马芬(玉米油简单版)的做法
将香蕉放入保鲜袋,用手掌大力压成泥。
将香蕉泥、鸡蛋、玉米油、白糖放入盆中。用自动打蛋器搅拌均匀。也可以用手动打蛋器手动搅拌。
筛入低粉和无铝泡打粉。搅拌均匀至无颗粒即可。
烤箱预热5-8分钟,上下火180度。放入马芬盒,烤制20分钟。刚出炉外脆里棉,是最好吃的时候。
小贴士
各家烤箱温度会有差异,自己调整。最后几分钟看着一些。如果马芬顶部颜色浅就加几分钟;或者时间没到已经上色,需要盖锡纸,而不是把火关了。下次再烤就可以根据自家烤箱温度重新定温度或时间。
-
简单零难度的酸奶纸杯蛋糕的详细做法,简单零难度的酸奶纸杯蛋糕做法技巧
...
-
关于纪念日的一些事—奶油蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
520对于每个人说都是情人节,恰逢我们结婚纪念日,今年整十年,又疫情被封控在家躺平了,就想着给自己和温暖的家找一些乐趣,从没想过会成功,结果也不算成功,提前买好的淡奶油,照着网上的方子做戚风,都是第一次下手的我,被很多人吐槽的戚风和奶油打发,我是一次成功0失败还是满...
-
白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料低筋面粉125g鸡蛋6个细砂糖110g牛奶60g黄油50g淡奶油850g糖粉65g朗姆酒2g白草莓适量(约20颗)迷迭香适量(装饰用可不加)白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的做法打发蛋白,蛋白放入搅拌碗内,安装上打蛋桨。(接触到蛋白的器具需要无水无油),开最低速min,将蛋白打散后,慢慢将速度...
-
老式 蛋糕 无水配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋6个普通面粉150克木糖醇45-60克(喜欢甜可以加量)橄榄油50克-60克老式蛋糕无水配方的做法鸡蛋打散加入糖+面粉+油搅拌均匀即可,170-180烤20-25分钟(温度可根据自己烤箱调节)...