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烘焙第一发

蛋糕1.38W
烘焙第一发的做法步骤图,烘焙第一发怎么做好吃

用料  

低筋面粉 50克
鸡蛋 2个
色拉油 30克
白砂糖 30克
蜂蜜 1勺
牛奶 50克

烘焙第一发的做法  

  1. 面粉过筛

  2. 鸡蛋打入容器中,注意将蛋清蛋黄分离

  3. 加入色拉油、牛奶到面粉中,搅拌均匀

  4. 鸡蛋清加入白砂糖打发,直到能勾尖儿就OK了

  5. 打发蛋清时,将烤箱预热,我调的是120度,5分钟预热

  6. 将调好的蛋糕糊静置5分钟,排除气泡,放入烤箱,150度烤50分钟即可出炉

  7. 直接上成品吧,过程图完了拍照😅

    烘焙第一发的做法步骤图,烘焙第一发怎么做好吃 第2张
  8. 表面有点裂开了,可能是蛋糕糊太干,烤箱温度太高,下次希望有改进

    烘焙第一发的做法步骤图,烘焙第一发怎么做好吃 第3张