舒芙蕾 一一 第一次就成功！做法超级简单的一款甜品🍰

用料  

舒芙蕾 一一 第一次就成功！做法超级简单的一款甜品🍰的做法  

1. 鸡蛋蛋清分离 把蛋清放进冷藏备用

2. 蛋黄➕牛奶 用打蛋器搅拌均匀

3. 加入面粉 Z字形搅拌成如图这样~

4. 把蛋清取出 挤几滴柠檬进去去腥  
   分两次把细砂糖放入 打成提起是尖角状
   

5. 把蛋白三分之一放进去面糊里翻拌
   翻拌均匀后 把面糊直接倒入剩下的蛋白里
   翻拌如图就可以啦

6. 不粘锅平底锅 开火预热 热了小火！一定是小火！
   用大勺子挖一勺放进平底锅 在挖一勺放上面
   盖盖儿 5分钟~
   

7. 这是5分钟后的样子 用铲子翻一下面
   再盖上盖儿 等1-2分钟 然后关火闷30秒
   

8. 噔噔噔噔噔！成品来啦！哎呀松松软软~
   嫩嫩的 我家宝宝（2岁）自己吃了1个呢
   宝宝很喜欢 你也试试吧~