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超细腻快手 香蕉蓝莓巧克力磅蛋糕

蛋糕2.35W
超细腻快手 香蕉蓝莓巧克力磅蛋糕的做法步骤图

减脂期碳水有时吃不够,所以应该稍微给自己加点碳水量,不然姨妈会出走的哦!                                成品是313克左右,总热量大约是562千卡(包括toppings)~
附🍌2分钟快熟小技巧~请移步小贴士:)

用料  

好时低糖可可粉 10克
低筋面粉 70克
熟透香蕉 1根
自制无糖酸奶 145克
蜂蜜 15克
蓝莓 十几颗(按自己喜欢的量)
泡打粉 2克
小苏打 1克
toppings :核桃 葡萄干 等 随意~

超细腻快手 香蕉蓝莓巧克力磅蛋糕的做法  

  1. 先奉上热量图吓吓肥肉~

    超细腻快手 香蕉蓝莓巧克力磅蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 再来个食材大合照~

    超细腻快手 香蕉蓝莓巧克力磅蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 干性材料:把低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉用面粉筛一起混合均匀。

    超细腻快手 香蕉蓝莓巧克力磅蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 湿性材料:把熟透的香蕉捣成泥加入酸奶和蜂蜜,混合均匀,我用的是自制酸奶,比较浓稠~

    超细腻快手 香蕉蓝莓巧克力磅蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 自制酸奶是这样的 视频那个流动了是因为常温放久了

    超细腻快手 香蕉蓝莓巧克力磅蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱180度预热,然后就是干性材料和湿性材料进行混合,记得要用翻拌手法噢~不然低筋面粉容易起筋。

    超细腻快手 香蕉蓝莓巧克力磅蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 干湿材料混合完成后加入蓝莓,继续翻拌。

    超细腻快手 香蕉蓝莓巧克力磅蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 最后在表面撒上,自己喜欢的toppings就可以准备烤啦~

    超细腻快手 香蕉蓝莓巧克力磅蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱180度中下层烤45分钟左右~

    超细腻快手 香蕉蓝莓巧克力磅蛋糕的做法步骤图 第10张

小贴士

因为我比较喜欢吃甜所以蜂蜜可以多加一点,也可以换成代糖或者不加噢
最好用自制酸奶更香浓,也可以替换成牛奶,不过酸奶会让蛋糕更柔软细腻~
如果香蕉🍌像我图上那样还是不够成熟噢~可以用微波炉叮一分钟或者炉子小火烤2分钟左右哈哈哈懒人必备~