乳酪古早蛋糕—6寸
进去烘焙是因为自己太爱吃,又想减肥!!
所以就自己做,这样能控些卡!!
用料
鸡蛋 | 3个60克 |
柠檬汁 | 2滴 |
玉米油 | 35克 |
牛奶 | 35克 |
盐 | 1克 |
低筋面粉 | 45克 |
安佳原味干奶酪 | 1片 |
细砂糖 | 35克 |
玉米油加热倒入过筛的低粉里,搅拌一下。
再放入牛奶翻拌一下,再放入蛋黄翻拌一下,放边上备用。蛋白打发到9分,先挖一部分放入低粉蛋黄里面拌均,再把拌均的低粉蛋黄直接倒入打发的蛋白里,再次拌均。
6寸模具里面放入油纸,先倒入一半材料,再放入奶酪再倒入剩下全部材料。轻震一下。 水浴发,150°预热5分钟再烤55分钟,中途20分钟盖上锡纸继续烤。
烤好拿出来,不要倒置,不要震,放3分钟就拿出来啦
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