生酮keto巴斯克重芝士蛋糕
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 60克 |
妙可蓝多奶油芝士 | 250克 |
淡奶油 | 135克 |
椰子面粉 | 50克 |
赤藓糖醇 | 30克 |
妙可蓝多奶油芝士一盒250g加60g黄油,隔水软化。
这么光景加赤藓糖醇,正常大概30g,我是2倍甜的,所以只加了15g。继续搅拌
加入奶油135g(一开始加了110g,后来一加椰子面粉一下子就很干,就又加了点儿)
加入两个鸡蛋,搅拌均匀。
刚好装了6个马芬杯。装的时候烤箱预热175°45分钟
我是180°45分钟,大概40分钟的时候去看表面已经这样了,所以上管温度可以稍微低一些。烤的时候家里可太香了~
放冰箱冷藏后味道更好😋
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