美味佳肴馆双层慕斯奶油蛋糕
蛋糕2.43W
宝宝过生日时做的，参考了很多人的方子，卖相和味道还不错，做的过程忘记拍照了，很简单的，就是戚风蛋糕和慕斯蛋糕各做一个，然后叠起来，注意蛋糕的承重就行了，最后用水果和糖粉装饰
用料
| 鸡蛋 | 6只 |
| 淡奶油 | 总统一升装 |
| 面粉 | 85克 |
| 吉利丁片 | 3片 |
| 草莓及蓝莓 | 若干 |
| 椰蓉 | 若干 |
| 糖粉（装饰用） | 若干 |
| 白砂糖 | 30+40克 |
| 牛奶 | 一盒250毫升 |
双层慕斯奶油蛋糕的做法
所有材料合集
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成品
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用料低筋面粉125g鸡蛋6个细砂糖110g牛奶60g黄油50g淡奶油850g糖粉65g朗姆酒2g白草莓适量（约20颗）迷迭香适量（装饰用可不加）白草莓奶油蛋糕（博朗厨师机）的做法打发蛋白，蛋白放入搅拌碗内，安装上打蛋桨。（接触到蛋白的器具需要无水无油），开最低速min，将蛋白打散后，慢慢将速度...
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用料鸡蛋6个普通面粉150克木糖醇45-60克（喜欢甜可以加量）橄榄油50克-60克老式蛋糕无水配方的做法鸡蛋打散加入糖+面粉+油搅拌均匀即可，170-180烤20-25分钟（温度可根据自己烤箱调节）...
