美味佳肴馆檸檬海綿蛋糕（小美）
蛋糕9.35K
清新的檸檬香，讓人心情也會隨之輕鬆愉快
用料
| 低筋面粉 | 60克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖（加檸檬皮） | 60克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 檸檬汁 | 50克 |
| 烤爐預熱140攝氏度 |
1、小美機插入蝴蝶棒，打入雞蛋，37度/13分鐘/速度4；2、倒入過篩麵粉，倒入乳化油和檸檬汁，15秒/速度1-3；3、倒入活底6寸蛋糕盤，烤爐預熱285華氏度/140攝氏度，烤40分鐘，取出，倒扣待溫可食用。
![檸檬海綿蛋糕（小美）的做法步骤图 第2张]( "檸檬海綿蛋糕（小美）的做法步骤图 第2张")
小贴士
1、油與檸檬汁乳化，拌勻成cream狀。2、檸檬皮（不要白色部分）與糖混合提前1晚準備好。3、本份量不會太甜，喜甜的可多加入。
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用料鸡蛋3个玉米油30克酸奶130克低筋面粉40克玉米淀粉20克糖30克盐1-2克6寸的量，水浴法，130度，下层仿乳酪蛋糕（无奶酪）的做法量取所有食材，面粉和玉米淀粉过筛。蛋糕模具内壁衬油纸。准备两个无水无油容器，将蛋清和蛋黄分离。蛋黄打散，加入玉米油和盐搅拌融合，再加入酸...
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今天的分享依然是奶油蛋糕卷，之前连做了一个礼拜凑齐了九宫格。在所做的蛋糕卷里，这一个小清新不仅颜值高味道也特别好。对于我这种抹茶控来说，抹茶味的清香和这淡淡的草本绿看着好舒服。在分享朋友圈之后，得到网友们的一致喜欢。纷纷要求尽快出教程，所以今天轮到了...
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