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海綿蛋糕

蛋糕1.62W
海綿蛋糕的做法步骤图,海綿蛋糕怎么做好吃

用料  

牛奶 65ml
植物油 35ml
砂糖 50克
幾滴
雞蛋 4個(大的雞蛋,分量夠2大一小吃
低筋麵粉 90g
小半勺

海綿蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黃分離
    除了蛋清和糖還有鹽,醋,其他全部攪拌均勻
    麵粉要過篩

    海綿蛋糕的做法步骤图,海綿蛋糕怎么做好吃 第2张
  2. 不要太稀,因為會比較濕

    海綿蛋糕的做法步骤图,海綿蛋糕怎么做好吃 第3张
  3. 鹽,醋蛋白打發後,分3次下糖,然後蛋白分3次個蛋黃混合
    烤箱上下管165預熱10分
    蛋糕烤40分鐘,大蛋糕
    紙杯蛋糕30分鐘

    海綿蛋糕的做法步骤图,海綿蛋糕怎么做好吃 第4张