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无油无糖低脂布朗尼!!整盘400多克的蛋糕热量不到500卡!!

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无油无糖低脂布朗尼!!整盘400多克的蛋糕热量不到500卡!!的做法步骤图

无油无糖超低脂的布朗尼!甜味完全是靠苹果和葡萄干带出来的,口感和真的布朗尼很像!表面有脆皮内部是湿湿的,爱吃巧克力蛋糕又不想胖的姑娘们别错过啦!!这次步骤和成品都没拍图,只有两张吃的时候顺便拍的大家凑合看看,下次补图哈

用料  

苹果 去核后200g
脱脂牛奶 80g
鸡蛋 50g
无糖可可 40g
全麦面粉(燕麦粉) 40g
泡打粉 5g
核桃 30g
葡萄干 45g

无油无糖低脂布朗尼!!整盘400多克的蛋糕热量不到500卡!!的做法  

  1. 核桃干敲碎一点,不敲也可以,但我觉得敲碎后做出来口感会更好

  2. 苹果切块、跟脱脂牛奶、鸡蛋一起用搅拌机搅拌均匀,当然你也可以直接用买的苹果泥

  3. 烤箱可以预热200度了,搅拌好的苹果泥跟可可粉、全麦粉、泡打粉用刮刀拌匀

  4. 按喜好加入核桃和葡萄干,我的用量如上,做出来成品是偏苦的!请类比75%的黑巧的苦度!接受不了可以自己加点糖!

  5. 倒入模具,烤箱中层200度烤20分钟,拿出冷却后切块
    我用的是6寸圆模,烤出来高度比正常布朗尼的高度略高!也可以切成三角当巧克力蛋糕吃