椰香玫瑰磅蛋糕
今天要和你分享的,是七夕为你特制的情人节礼物:“玫瑰椰香磅蛋糕”
关于乐纯:乐纯酸奶是众多顶级酒店餐厅主厨的共同选择,也是80万健康吃货的口碑之选。采用德国顶尖的滤乳清酸奶制作工艺,用三三三倍的鲜牛奶和三三三倍的乳酸菌发酵,再用专利工艺脱去整整2/3重量的水分,只剩下三三三倍的纯净营养。
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用料
椰子片 | 20g |
细砂糖 | 100g |
玉米油 | 30g |
蔓越莓干 | 30g |
泡打粉 | 8g |
香草精 | 1小勺 |
鸡蛋 | 3个 |
低筋面粉 | 225g |
乐纯椰子玫瑰酸奶 | 1罐 |
椰香玫瑰磅蛋糕的做法
准备好所有的原料
将鸡蛋打散,倒入酸奶,玉米油和香草精,搅拌均匀。
将椰子片,蔓越莓干,泡打粉和细砂糖倒入鸡蛋混合液中,搅拌均匀。
将面粉过筛,倒入步骤2的混合物中搅拌均匀。
将混合物倒入模具中,然后烤箱预热180摄氏度烤40-45分钟即可。
烤好的磅蛋糕切成片,配上一盒乐纯酸奶,美美地开吃吧~
小贴士
在步骤4的时候,可以现在模具底部垫一层烘焙纸,方便蛋糕烤好后脱模。
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