简易版【香蕉磅蛋糕】

原本计划做的是香蕉马芬，谁知道头一天晚上快递搞乌龙物流信息显示快递破损，临时讨论决定做香蕉磅蛋糕，由于磅蛋糕黄油难处理，所以用的是玉米油。

用料  

简易版【香蕉磅蛋糕】的做法  

1. 将准备的食材称好克数备用
   4个鸡蛋搅拌（全蛋液）
   图片是第一次做放的是2个
   第二次做放了4个
   加入细砂糖、玉米油、炼乳、香蕉泥
   使用打蛋器等工具搅拌均匀
   筛入低粉（低粉➕泡打粉）
   使用硅胶刮刀搅拌
   炒菜姿势将干粉搅拌均匀

2. 模具最好垫上油纸
   将奥利奥捣碎
   倒入混合好的香蕉面糊中搅拌
   
   

3. 烤箱预热5分钟 温度180-190度
   将搅拌好的香蕉面糊倒入模具中
   再放入预热好的烤箱中层
   上下火 时间50-60分钟
   时间可根据实际情况和需要进行调整
   
   

4. 时间到了之后可以先用牙签试一下
   看看蛋糕到底烤熟了没有
   没熟的话再烤10-15分钟
   

5. 成品
   表面烤焦了 但是味道还不错
   因为香蕉是放进保鲜袋压碎的
   有的没压碎 吃起来会有点影响口感

小贴士

1、香蕉氧化可以加点柠檬汁或者先搅拌好混合的蛋液，捣碎直接加入混合蛋液中
2、香蕉一定要选熟的