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香蕉的蛋糕(粗粮无糖也可以无蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕

蛋糕3.29W
香蕉的蛋糕(粗粮无糖也可以无蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步骤图

健身
减脂
美容
瘦身
控糖
各种吧!
我就是觉得,很顺手、省事,不用糖还甜甜哒,香香的!
会时常更新自己的搭配的。
作为早餐和甜点都不错。

用料  

香蕉 2根(6个小麦芬)
鸡蛋(可不加) 两根香蕉对应一只鸡蛋
椰子油(可不加) 一根香蕉对应10克
杂粮粉(黑米粉,玉米粉,红豆粉等) 适量
全麦粉(增加粘性) 少量
坚果碎(核桃,杏仁,椰子片等) 适量
果干(蔓越莓,红枣,无花果,葡萄干等) 少量
蜜豆,果脯等 少许
泡打粉 3克
小苏打 2克

香蕉的蛋糕(粗粮无糖也可以无蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法  

  1. 按照需要数量的香蕉,用打蛋器搅打成泥,作为液体使用。

    香蕉的蛋糕(粗粮无糖也可以无蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 慢慢加粉类,小苏打,泡打粉,切拌到没有干粉就行。面糊属于用刮刀铲起可以掉落的粘度,再加入坚果碎,果干什么的,反正你喜欢的。

    香蕉的蛋糕(粗粮无糖也可以无蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 椰子油隔水融化后加入面糊,再拌几下。

    香蕉的蛋糕(粗粮无糖也可以无蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 分装,烤箱200度预热,上下火180度烤25分钟。

    香蕉的蛋糕(粗粮无糖也可以无蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 自己的烤箱,看着点,别糊了。用牙签插进蛋糕没有面糊带出就是熟了。

    香蕉的蛋糕(粗粮无糖也可以无蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 加了鸡蛋2的,香蕉2+核桃+全麦。2021.3.23。

    香蕉的蛋糕(粗粮无糖也可以无蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 香蕉4+紫米粉+蜜豆+椰丝,2021.3.23。

    香蕉的蛋糕(粗粮无糖也可以无蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 香蕉6+玉米粉+椰丝+枣片大杏仁。2021.3.23。

    香蕉的蛋糕(粗粮无糖也可以无蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 香蕉7+鸡蛋2+紫米粉+全麦粉+核桃+椰丝。2021.3.26。

    香蕉的蛋糕(粗粮无糖也可以无蛋奶)——一切都可以用香蕉搭配做蛋糕的做法步骤图 第10张

小贴士

拌匀时不要搅,切拌。
没干粉就行,不用一直混合。
各种杂粮粉都可以用,不过没粘性,要用点有粘性的。