💙自制蛋挞

用料  

💙自制蛋挞的做法  

1. 炼乳哦～～1勺

2. 奶油芝士1勺

3. 100ML的牛奶 + 2个鸡蛋 + 3勺白砂糖

4. 1勺奶油芝士

5. 先搅拌下之前的配料后再放多1勺炼奶

6. 热水加热～哈哈哈哈～没有微波炉的可以这样加热～机智

7. 完全溶解完后， 就可以这样用小滤网过滤几次哦， 过滤是为了蛋挞做出来的蛋心更加细腻光滑好吃😋

8. 整个弄完后大概最终的蛋挞液由原来的100ml变成210ml啦

9. 210ml的蛋挞液只能倒10个大号的蛋挞液～
   还有2个是为后期补啦
   
   蛋挞液倒入9分满就可以啦～～

10. 如果是这样两层叠加的话～建议200度12分钟轮换～烤2次， 蛋挞即能烤焦黄， 也能不那么热气～广州最怕热气的啦～

11. 成品图～～配上茶， 宵夜完美

小贴士

最终口感不是很甜那种，就是奶香奶香的甜度刚刚好的5分甜度，就如奶茶5-3分甜的中间