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快手蛋挞(附详细步骤)

蛋挞3.38W
快手蛋挞(附详细步骤)的做法图解 做法步骤

平日很喜欢蛋挞,但又不想吃外面卖的过甜,还有点冷掉的过夜蛋挞,就自己动手做了。之所以叫快手,是因为做➕烤的时间都不用1小时🤣
👉🏻蛋挞皮是网上提前买好的。
👉🏻这个量做了15个蛋挞,烤箱温度是200-220度之间。25分钟。
👉🏻炼乳没有的话可以不加
🌟记得拉到最后看小贴士噢

用料  

鸡蛋 2个
白砂糖 11克
淡奶油 125克
炼乳 15克
牛奶 100克
蛋挞皮 15个

快手蛋挞(附详细步骤)的做法  

  1. 准备好材料

    快手蛋挞(附详细步骤)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 打入两个蛋,加入白糖

    快手蛋挞(附详细步骤)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加牛奶100克

    快手蛋挞(附详细步骤)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加淡奶油125克,炼乳15克

    快手蛋挞(附详细步骤)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 过一次筛

    快手蛋挞(附详细步骤)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 蛋液制作完成,倒入备好的蛋挞皮里

    快手蛋挞(附详细步骤)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 上下温度200-220度,烤25分钟就可以出炉啦啦。

    快手蛋挞(附详细步骤)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 挑了一个最靓仔的出来拍个照

    快手蛋挞(附详细步骤)的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

这个蛋挞真的不甜,要是喜欢甜的,个人觉得可以再多加10-15克糖左右。加了淡奶油和炼乳,蛋挞中间部分,真的很嫩滑,像是在吃蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋一样。

标签:快手 蛋挞