无油全麦红糖干果司康
烘焙3.2W
嗯 为减肥而斗争!减肥也要吃好吃的!
用料
全麦粉 | 200g |
无铝泡打粉 | 5g |
盐 | 2g |
红糖 | 20g |
鸡蛋 | 一个 |
蜜红枣 | 20g |
蔓越莓干 | 20g |
杏仁粉 | 10g |
杏仁 | 10g |
黑芝麻 | 20g |
牛奶 | 适量 |
燕麦片 | 50g |
温水 | 150ml |
无油全麦红糖干果司康的做法
筛入全麦粉,加入燕麦片、泡打粉、盐、黑芝麻,用刮刀搅拌均匀。
用温水冲开红糖直到化掉。
鸡蛋打散倒入(1)中的粉盆里,用刮刀搅拌均匀。倒入冲好的红糖水搅拌至无干粉。
移动到面板上用手揉成面团。如果沾手的话就加点面粉。
滚成圆形后擀成圆饼,大概1cm厚。用刀切成8块。
烤箱预热180度。
切好的面饼放入烤盘。表面刷一层牛奶。放入预热好的烤箱烤15分钟即可。
小贴士
干果什么的随意加。喜欢吃什么就加什么。
杏仁粉和杏仁可以不放。我是买了好多所以做什么都会放一些进去的。
好吃又健康。
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