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红腐乳火腿香菜咸马芬(麦芬)

烘焙2.36W
红腐乳火腿香菜咸马芬(麦芬)的做法步骤图

吃多了甜的,来一款咸口的也是极好的,味道比我想象的还要好,我的目标就是把中餐西餐完美结合😁 让不愿意接受西餐的人也能完美爱上😄

用料  

全麦 145g
鸡蛋(鸭蛋也可以) 1个
120g
泡打粉 3g
苏打 1g
20g
红腐乳汁 13g
胡椒粉 0.5g
香菜 30g
火腿片 3片(20g)

红腐乳火腿香菜咸马芬(麦芬)的做法  

  1. 先准备好所有原材料,蛋可以用鸡蛋也可以用鸭蛋,没所谓

    ①火腿片切小方块,香菜切小段
    ②泡打粉,小苏打先混合过筛到全麦粉里,再加入0.5g胡椒粉和全麦粉混合均匀
    ③预热烤箱180°25分钟

    红腐乳火腿香菜咸马芬(麦芬)的做法步骤图 第2张
  2. ①先打一个鸡蛋到盆里打散,加入20g油,搅拌均匀
    ②再加入120g水和13g红腐乳汁搅拌均匀

    红腐乳火腿香菜咸马芬(麦芬)的做法步骤图 第3张
  3. 把粉类混合物倒进液体混合物里,用刮刀翻拌均匀

    红腐乳火腿香菜咸马芬(麦芬)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入切好的火腿和香菜用刮刀拌匀

    红腐乳火腿香菜咸马芬(麦芬)的做法步骤图 第5张
  5. 然后用勺子把面糊舀到纸托里,我每个比较小,做了9个
    送进烤箱,180°烤25分钟,如果不确定有没有熟可以用牙签戳一下,拔出来不带面糊就是熟了

    红腐乳火腿香菜咸马芬(麦芬)的做法步骤图 第6张
  6. 出炉😁

    红腐乳火腿香菜咸马芬(麦芬)的做法步骤图 第7张

小贴士

👉其实这个可以算快手咸面包,准备好材料早上做起来很快的

👉模具没有限制,手边有什么用什么,记得垫油纸

👉油别省略,不然吃的时候会黏在油纸上