红腐乳火腿香菜咸马芬(麦芬)
吃多了甜的,来一款咸口的也是极好的,味道比我想象的还要好,我的目标就是把中餐西餐完美结合😁 让不愿意接受西餐的人也能完美爱上😄
用料
全麦粉 | 145g |
鸡蛋(鸭蛋也可以) | 1个 |
水 | 120g |
泡打粉 | 3g |
小苏打 | 1g |
油 | 20g |
红腐乳汁 | 13g |
胡椒粉 | 0.5g |
香菜 | 30g |
火腿片 | 3片(20g) |
红腐乳火腿香菜咸马芬(麦芬)的做法
先准备好所有原材料,蛋可以用鸡蛋也可以用鸭蛋,没所谓
①火腿片切小方块,香菜切小段
②泡打粉,小苏打先混合过筛到全麦粉里,再加入0.5g胡椒粉和全麦粉混合均匀
③预热烤箱180°25分钟①先打一个鸡蛋到盆里打散,加入20g油,搅拌均匀
②再加入120g水和13g红腐乳汁搅拌均匀把粉类混合物倒进液体混合物里,用刮刀翻拌均匀
倒入切好的火腿和香菜用刮刀拌匀
然后用勺子把面糊舀到纸托里,我每个比较小,做了9个
送进烤箱,180°烤25分钟,如果不确定有没有熟可以用牙签戳一下,拔出来不带面糊就是熟了出炉😁
小贴士
👉其实这个可以算快手咸面包,准备好材料早上做起来很快的
👉模具没有限制,手边有什么用什么,记得垫油纸
👉油别省略,不然吃的时候会黏在油纸上
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