零失败的溶豆豆
烘焙2.66W
用料
蛋清 | 1个 |
柠檬汁 | 几滴 |
白糖 | 6克 |
玉米淀粉 | 10克 |
奶粉 | 10克 |
牛油果泥 | 四分之一 |
零失败的溶豆豆的做法
牛油果泥和奶粉充分搅拌,如果觉得干,放些酸奶
加入糖,柠檬汁,开始打发蛋白
打到什么程度呢,就这样,提起打蛋器,有尖尖的小弯钩
由于是自己操作,必须的快,后面图没加,先取点蛋白和果泥充分搅拌,在都加入到蛋白中,最多1分钟 上下火90度烤一个小时
成品来啦,是不是很漂亮🤗
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