藍莓醬超簡單做法
當藍莓演變成藍莓醬時,你知道它能帶出怎樣奇妙的味覺體驗嗎😋
用料
蓝莓 | 350克 |
柠檬汁 | 26克 |
白糖 | 30克 |
藍莓醬超簡單做法的做法
將藍莓洗淨,瀝乾水分備用
把藍莓放入盤中接著放入砂糖,(ㄧ層藍莓ㄧ層砂糖的均勻擺放),用湯匙壓擠出果液
再加入檸檬汁
將以上所有材料加入混合均勻
使用小火邊煮邊攪拌,小火熬煮至濃稠關火趁熱裝樽
放涼後的果醬改放冰箱,必竟它是沒有防腐劑的。 350克的藍莓,我做了一小樽😋 大家可以試試!
小贴士
趁熱放進消毒過的果醬罐,瓶子倒放冷卻後會形成真空,這樣保存效果會更好
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