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杏仁巧克力曲奇🍪非常好吃😋肯定会爱上❤️红糖版

烘焙2.85W
杏仁巧克力曲奇🍪非常好吃😋肯定会爱上❤️红糖版的做法步骤图

非常受欢迎的一款曲奇🍪为了给自己做个记录~
第一次做材料可以减半试做先~

用料  

材料A
黄油 250克
白油 70克
红糖/黄糖 120克(喜欢甜的可以自己调配)
鸡蛋 2个
香草 1小匙
咖啡酱 适量(喜欢咖啡味浓的可以放多一些)不喜欢的可以不放
细盐 1小匙
材料B
中筋面粉 500克
泡打粉 3克
苏打 7克
材料C
杏仁粉 100克
巧克力豆 250克
杏仁粒/杏仁条 100克

杏仁巧克力曲奇🍪非常好吃😋肯定会爱上❤️红糖版的做法  

  1. 材料A准备好,打发至发白

    杏仁巧克力曲奇🍪非常好吃😋肯定会爱上❤️红糖版的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋最后一个个加入,继续打发

    杏仁巧克力曲奇🍪非常好吃😋肯定会爱上❤️红糖版的做法步骤图 第3张
  3. 粉类的材料B,搅拌均匀,加入已打发好的步骤2,搅拌至无干粉,不要过度搅拌~

    杏仁巧克力曲奇🍪非常好吃😋肯定会爱上❤️红糖版的做法步骤图 第4张
  4. 搅拌好后加入杏仁粉,搅拌均匀

    杏仁巧克力曲奇🍪非常好吃😋肯定会爱上❤️红糖版的做法步骤图 第5张
  5. 再加入巧克力和杏仁粒搅拌均匀~放入冰箱冷藏半小时才开始动工~

    杏仁巧克力曲奇🍪非常好吃😋肯定会爱上❤️红糖版的做法步骤图 第6张
  6. 随意的拿了放至烤盘上,之后170度,烤25分钟左右~每个烤箱不一样,自己可以看看饼干如果还没有烤好就再加时~

    杏仁巧克力曲奇🍪非常好吃😋肯定会爱上❤️红糖版的做法步骤图 第7张

小贴士

曲奇大小自己拿捏,比较大那么烤的时间就比较长~