鸡蛋小饼干(内有视频)
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用料
鸡蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
低筋面粉 | 65克 |
沙糖 | 30克 |
鸡蛋小饼干(内有视频)的做法
打一个整蛋加一个蛋黄。
加入沙糖用打蛋器打发,成白色,流动性差。大约10分钟。
筛入低筋面粉。
快速搅拌均匀。
装入裱花袋中。
均匀挤出。
上下180中层10分钟左右。
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