淡奶油无糖无油司康

经常1L的淡奶油用不掉，现在找到个方子，简单得令人惊叹❗️第二天当早餐，妥妥的！

用料  

淡奶油无糖无油司康的做法  

1. 直接称100克的面粉

2. 面粉再次过筛入大盘中，然后在面粉盘里加入100克的淡奶油

3. 再加3克酵母

4. 先在盆中拌成面絮状，然后全部放入保鲜袋中，用按压的手法，弄成团

5. 面团里裹人蔓越莓干，整成圆球形状

6. 放原来的那个盆中，敷上保鲜膜，冰箱冷藏过夜

7. 第二天早上，如果明天没有长太大也没关系。直接取出压成2厘米厚的面饼

8. 切成自己喜欢的大小

9. 空气炸锅预热170度，小面块放烤网上

10. 炸锅定时16分钟，中途抽出来稍微颠一下。时间到，直接开吃吧。外酥内软，一点点的酸甜，口感很好哦！

小贴士

面粉和淡奶油的比例是1:1
酵母可以适当多放些，与面粉的配比大概是100:3或100:4
面块上可以刷蛋液之类的，当然偷懒的话不刷也行