美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 烘焙

全麦味噌司康 免揉 低糖

烘焙2.49W
全麦味噌司康 免揉 低糖的做法步骤图

继坐怀不乱的大蒜口味之后,今天开始耍人仰马翻的味噌香葱斯康了…
默默感觉:要是有个黑暗料理的比赛,或许我能拿个奖…

配方里用的是朋友送的白味噌,偏甜,也可以用赤味噌,相比前者偏咸。


😋配司康的美味果酱😋
草莓果酱👇


金桔酱👇


秋梨膏👇


😋更多美味的司康😋
黑麦牛肉西兰花司康👇


全麦果酱司康(酵母、泡打粉两个版本)👇


豆沙乳酪抹茶司康👇


低卡的低脂司康👇


全麦椰奶司康👇


全麦味噌司康👇


紫薯司康👇


樱花司康👇


蔓越莓司康👇


蜜橙司康👇


果酱司康👇


淡奶司康(酵母版)👇

用料  

黄油 65克
全麦粉(细麦麸) 250克
黄糖粉 25克
玫瑰海盐 2克
泡打粉 3.5克
牛奶 100克
蛋白 1个
有机白味噌 50克
香葱碎 35克
表面装饰
蛋黄 1个
烘香的白芝麻 20克

全麦味噌司康 免揉 低糖的做法  

  1. 味噌司康
    1. 黄油切小粒与全麦粉搓成粗玉米粉状;
    2. 加入黄糖粉、海盐、泡打粉拌匀;
    3. 冰牛奶、蛋清混合均匀与粉类搅拌成一枚柔软的面团;
    4. 加入香葱碎,擀成1CM厚的面饼,用你喜欢的模具压出漂亮的图案;

    全麦味噌司康 免揉 低糖的做法步骤图 第2张
  2. 5. 刷蛋黄、洒白芝麻;
    6. 165度,上下火,25分钟左右。

    全麦味噌司康 免揉 低糖的做法步骤图 第3张
标签:低糖 全麦 司康