长帝烤箱&白燕牌面包粉-吐司
面包6.09K
用料
热水 | 20克 |
高筋面粉 | 280克 |
液体+鸡蛋 | 155克 |
盐 | 3克 |
细砂糖 | 20克 |
黄油 | 20克 |
酵母 | 3克 |
长帝烤箱&白燕牌面包粉-吐司的做法
第一步揉面后再放黄油再发酵
温度
上管120℃
下管150℃
40分钟
上色
上管150℃
下管150℃
10分钟
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