可可麻薯面包（老面）

最近一般是代糖和白糖/红糖一半一半 全加代糖一方面怕发酵不好 一方面代糖的味道就不是很喜欢哈
安慰自己这样更健康了！（一点）
馅料就想吃啥加啥

用料  

可可麻薯面包（老面）的做法  

1. 1. 老面需要的材料混合均匀，室温发酵至两倍大左右，放冰箱冷藏过夜发酵（冷藏可保存三天，冷冻保存一个月）
   2. 面团正常一发、排气、二发
   3. 麻薯的材料混和均匀（粉类过筛），放进微波炉加热约2min（记得每隔30秒拿出来看看，顺便翻拌翻拌）
   烤箱不预热，直接上下火220度10min+160度25min