外酥里糯.酥糯年糕(糯米粉版)
终于对家里的糯米粉下手啦、过程跟材料简单不用揉面、打发、拌一拌烤一烤就👌
吃起来外面香香酥酥里面Q弹软糯,好吃看的见,加上过程比较简单,美食源于分享😋😋希望大家会喜欢!真的特别好吃材料也简单!!
一拿出来小朋友一下吃了几块因为好吃看得见😋😋😋
用料
糯米粉 | 150克 |
牛奶 | 140克 |
鸡蛋 | 1个 |
香油(其它油) | 30克 |
白糖 | 30克 |
柠檬汁 | 几滴(可放可不放) |
泡打粉 | 3克(可放可不放) |
外酥里糯.酥糯年糕(糯米粉版)的做法
准备好所需材料待用!
把鸡蛋打散拌匀,加入牛奶、白糖、香油、柠檬汁、泡打粉搅拌均匀
将过好筛的糯米粉,搅拌成无颗粒可流动浓稠状面糊,倒入垫了油纸的烤盘
提前180度预热烤箱五分钟,放中间烤箱30分钟即可
出炉切块食用!
小贴士
✔外酥里糯味道刚刚好(喜欢更甜的加多一点)
✔每个人家里的烤箱功率都不一样,不要让它烤焦了降一些温度都可以的,尽量不让它焦就好
✔想两面都酥的话,烤好了可以翻另一面来烤几分钟
欢迎小伙伴们交作业,有什么疑问可以问
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