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私家麻辣鸭脖怎么做更好吃

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  • 私家麻辣鸭脖的做法和图解,私家麻辣鸭脖怎么做更好吃

    私家麻辣鸭脖

    用料去皮鸭脖5根约800克葱5-6段姜4-5片黄酒2大勺盐5克调料包一个干辣椒20克花椒7克桂皮1小片大料2瓣啤酒330ml清水300ml老抽3大勺白糖4大勺醋1大勺私家麻辣鸭脖的做法鸭脖取出表面肥油和筋膜后用清水浸泡3-4小时(每小...

  • 有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖

    用料鸭脖10根(900g*2)香料生姜20g花椒15g辣椒6~8个小茴香5g桂皮1块香叶3片八角1个丁香2粒酱料生抽110g老抽30g料酒/啤酒450g冰糖85~100克有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖的做法鸭脖焯水,洗干净,撕膜,剁成小段,沥干水,这步不用我...

  • 鸭脖做法培训 莱双喜麻辣鸭脖的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸭脖做法培训 莱双喜麻辣鸭脖的做法

    鸭脖做法培训莱双喜麻辣鸭脖的做法起锅盛出,根据食材不同卤的时间也有所不同。鸭脖子要提前焯水,去杂质去腥味。所有调料可提前制作成卤料汁,再焖煮鸭脖;也可如上述步骤边加料边煮鸭脖。煮好的鸭脖要浸泡在卤料汁中这样更...

  • 鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜干锅麻辣鸭头的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜干锅麻辣鸭头的做法

    鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜干锅麻辣鸭头的做法材料:鸭头3斤、辣椒粉(两大汤匙)、花椒粉(两大汤匙)、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒(6个)、花椒粒(20颗)、老抽(取色)、生抽(取味)、蚝油、盐、...

  • 麻辣鸭脖(周黑鸭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣鸭脖(周黑鸭版)

    用料鸭脖6根料酒2勺姜8片葱段3段花椒一大把香叶5片八角5个桂皮2块生抽1勺老抽1勺干辣椒1把冰糖10颗甜面酱1袋啤酒1瓶麻辣鸭脖(周黑鸭版)的做法冷水下锅放入料酒,姜片,葱段焯水10分钟撇去浮末捞出洗净备用加入全部调料加啤...

  • 味好美麻辣鸭爪鸭脖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    味好美麻辣鸭爪鸭脖

    用料鸭脖4根鸭掌15个干辣椒2个香叶4片花椒适量葱2根姜4片料酒2大勺桂皮1块八角2个糖适量生抽2勺老抽2勺酱油1勺盐适量味好美麻辣鸭爪鸭脖的做法鸭爪鸭脖洗好,放入锅中煮开洗净准备各种佐料,最主要的味好美麻辣锅调味料...

  • 麻辣卤鸭脖食谱做法大全,超简单的麻辣卤鸭脖做法步骤

    麻辣卤鸭脖

    之前发货鸭脖的做法,不知道怎么被和谐了!重发😁这回真是鸭脖用料葱半根鸭脖10根姜1块干辣椒10个香叶3片桂皮1块八角3个茴香3克花椒20粒生抽5勺老抽5勺糖10克盐5克火锅底料5克麻辣卤鸭脖的做法两袋鸭脖22块钱洗净准备焯...

  • 私家卤味儿(鸭头、鸭脖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私家卤味儿(鸭头、鸭脖)

    鸭脖有嚼头,高蛋白低脂肪,即可下酒又可当做零食,深受年轻人的喜爱!自己动手制作,经济实惠,吃着放心。用料鸭脖、鸭头1300克花椒20克干辣椒5个郫县豆瓣酱50克易拉罐啤酒1瓶冰糖80克生抽30克老抽20克蒸鱼豉油10克酱豆腐半块...

  • 麻辣鲜香鸭架、鸭脖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣鲜香鸭架、鸭脖

    受一位楼主的启发,第一次按她的方子做出来只有甜味,没有辣味,后来经过自己改良,送给几位同学家里人品尝,都受到称赞,绝对是出行游玩必备的小零食,也是一道下酒的好菜哟!没有最辣,只有更辣,哈哈哈。。。前提是我用的辣椒粉是超级...

  • 独家私房菜之麻辣鸭脖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独家私房菜之麻辣鸭脖

    麻辣鸭脖~麻辣鲜香,回味十足。鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚。休闲没事的时候拿出来吃几个,太爽不过了~今天给大家分享一个家庭版麻辣鸭脖的做法,爱吃的朋友有口福喽用料鸭脖2根大葱1根生姜1/2个香叶2片八角2个桂皮1...

  • 麻辣鸭脖配方大揭秘 莱双喜香辣卤鸭脖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣鸭脖配方大揭秘 莱双喜香辣卤鸭脖

    麻辣鸭脖配方大揭秘莱双喜香辣卤鸭脖麻辣鸭头是街头小吃中名气很大的一位了吧,其香鲜美味回味十足,有啃头,辣口不辣心,是很有滋味的休闲食品。鸭肉性凉,味甘,经常食之平肝去火,益气,配以辣、麻及几十余味中药材,使其主相辅相成...

  • 麻辣鸭脖(酱鸭脖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣鸭脖(酱鸭脖)

    禽类我最爱的部位就是脖子,嘻嘻~平时也很爱买绝味鸭脖,闲来无事,自己做下试试。味道很不错,虽然不能跟绝味比,but看着美剧充当下酒菜还是棒棒哒~🤞🏼用料鸭脖500g花椒适量八角2个桂皮适量香叶2片干辣椒15个啤酒1/2瓶冰糖适量...

  • 鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜辣鸭头做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜辣鸭头做法

    鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜辣鸭头做法鸭脖中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭脖的做法有很多种,比较有名的干锅鸭脖、麻辣鸭脖、麻辣鸭脖、香辣鸭脖、卤...

  • 麻辣鸭脖食谱做法大全,超简单的麻辣鸭脖做法步骤

    麻辣鸭脖

    用料鸭脖3根料酒3克八角1克干辣椒16克花椒5克生抽10克老抽10克桂皮1克糖8克水一小碗姜4片麻辣鸭脖的做法鸭脖三根,大概一斤,买回家洗干净,过水,放了点姜,和料酒,不算材料栏的,是另外加的所有鸭脖用热水干净,放入所有的调料,一...

  • 辣鸭脖鸭肉食谱做法大全,超简单的辣鸭脖鸭肉做法步骤

    辣鸭脖鸭肉

    要想鸭脖辣的好吃地道,那锅辣卤非得够味不可~既然鸭脖鸭翅卤得,鸭肉也一样卤得,哈哈~用料光鸭半只鸭脖2条姜片蒜片干红辣椒6根(中辣)花椒大料(八角)香叶桂皮草果丁香生抽老抽盐糖蚝油料酒辣鸭脖鸭肉的做法鸭脖和半只光鸭焯水,待...

  • 麻辣鸭脖/鸡脖的做法和图解,麻辣鸭脖/鸡脖怎么做更好吃

    麻辣鸭脖/鸡脖

    用料鸡脖/鸭脖1000克生抽1勺姜2片冰糖五小块料酒2勺葱一段八角2个花椒10粒盐适量老抽1勺麻辣鸭脖/鸡脖的做法水烧开将鸡脖/鸭脖放入锅中焯水,同时放入姜,蒜,葱段,料酒去腥。(大概十分钟左右)捞出鸡脖/鸭脖冲去血沫放入高压...

  • 鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜卤鸭脖的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜卤鸭脖的做法

    鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜卤鸭脖的做法莱双喜鸭脖子久负盛名,其实它不是流传很老的食品。而是近些年从湖北流传开来的一种卤制食品。在武汉的精武路上,就有一家最有名的莱双喜鸭脖,其实和莱双喜鸭脖都是相同的食品,只是里...

  • 麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…

    一直在下厨房看菜谱,还没有写过一篇,一直想用什么开头,今天这道硬菜应该可以了。平时很爱吃周黑鸭、绝味,今天逛超市看到有卖新鲜的鸭头鸭脖,突发奇想决定买回来自己卤一下试试,上网查大家的配方,发现生抽老抽多的吓人,我都减...

  • 从此告别周黑鸭久久鸭脖的麻辣鸡脖(鸭脖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    从此告别周黑鸭久久鸭脖的麻辣鸡脖(鸭脖)

    🔥从此告别周黑鸭久久鸭脖的…麻辣鸡脖(鸭脖),做法真的超级超级简单,谁都会做那种,好吃停不下来,凉热都好吃,个人更爱吃凉哒,再配瓶冰镇啤酒,无敌🍻‼️已经连着卤了四锅,每次都被大家一扫而光‼️食材上可以选择鸡脖,也可以是鸭脖,无...

  • 酱鸭脖(麻辣鸭脖)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱鸭脖(麻辣鸭脖)

    今年年初的疫情让吃货很受伤,熟食店都关门,更不能从武汉购买。反正都是闲在家里,就自己动手做做吧。这还是多年以前和武汉的一位大叔学的,我自己改良了一下我觉得按配方做出来属于微麻微辣,不过还要看你的干辣椒是不是很辣...

  • 家庭版麻辣鸭脖的做法和图解,家庭版麻辣鸭脖怎么做更好吃

    家庭版麻辣鸭脖

    一直喜欢啃鸭脖鸭货这些,外面买的周黑鸭呀绝味鸭脖呀,每次吃的都不过瘾,重点还不卫生,然后就点燃了我要自己动手做的想法😃。吃货一枚,鉴定完毕。自己做了几次,让肚子里的馋虫过了把隐。简单易学,大家一起动手做起来~用料糖10...

  • 麻辣鸡脖(麻辣鸡爪鸭脖锁骨)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣鸡脖(麻辣鸡爪鸭脖锁骨)

    很喜欢吃麻辣的卤味,特别是鸡脖、鸭脖、锁骨再配一点米酒,和自己的好友吃着聊着!麻辣的滋味微醺的感觉!用料鸡脖4斤老抽60克生抽60克料酒120克啤酒1瓶花椒16克辣椒30克冰糖60克姜40克桂皮2克香叶5片麻椒15克麻辣鸡脖(麻辣...

  • 麻辣鸭脖子食谱做法大全,超简单的麻辣鸭脖子做法步骤

    麻辣鸭脖子

    出不了门,外卖又不放心的日子,自己在家做麻辣鸭脖子吧,味道点像周黑鸭,配点啤酒解馋特别好~用料鸭脖子3根水1000克(焯水用)料酒30克八角1个桂皮1小块花椒7克麻椒3克冰糖20克香叶3片姜3片辣椒6-10个(不能吃辣就少放)水350克生抽...

  • 私房鸭脖食谱做法大全,超简单的私房鸭脖做法步骤

    私房鸭脖

    生就一副四川胃,想起以前在成都三天一串串五天一火锅的日子,美味得不得了。自从来了魔都,生活中的一切都重新适应,重新来过。本就穷人一个,外面的食物又贵又觉得不卫生,所以就凡事自己动手,丰衣足食。用料生姜两片,大蒜十颗,花...

  • 简单卫生的麻辣鸭脖(绝味鸭脖,周黑鸭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单卫生的麻辣鸭脖(绝味鸭脖,周黑鸭)

    喜欢吃外面的周黑鸭,绝味鸭脖,但每次吃的时候辣的胃疼,感觉化学成份还是比较多,自己做起来卫生安全,调料和辣度都可以自己控制,再辣吃完也不会有辣到胃疼的感觉,唯一不好的就是,做完全家浓郁的味道十分影响睡眠,一定记得教训,关...