双倍椰香！双倍美味！唇齿留香的椰蓉面包

可爱的小花形状颜值爆表。椰香浓郁的椰子油加上椰蓉，还没开吃就已经闻到浓郁的椰香味，面包外脆内软巨好吃，这是我吃过椰香味最浓郁也是最好吃的一款椰蓉面包~
喜欢的赶紧做起来哟！

用料  

双倍椰香！双倍美味！唇齿留香的椰蓉面包的做法  

1. 主面团部分除椰子油外所有材料放入厨师机。

2. 搅拌桶外面包上冰袋。

3. 开始搅拌。

4. 揉到可以抻出粗膜。

5. 把面团取出剪成小块，加入椰子油。

6. 继续揉到可以抻出手套膜。

7. 出缸温度26度。

8. 开始准备馅料，馅料部分所有材料放在一起。

9. 搅拌均匀。

10. 平均分成6份滚圆备用。

11. 面团发酵至两倍大。

12. 平均分成六份。

13. 取其中一份压扁、擀薄，包入椰蓉馅。

14. 收口捏紧。

15. 收口向下，压扁、擀得稍大一点。

16. 切花刀，分出六个花瓣。

17. 放在温度35度、湿度80%的环境下，发酵至两倍大。

18. 表面刷上全蛋液。

19. 中间粘上黑芝麻做点缀。

20. 送入预热好的烤箱，上下火170度烤18分钟左右，烤至表面金黄出炉即可。

21. 开吃！

小贴士

1、烤温和烤时仅供参考，具体按照家中的烤箱脾气决定；
2、文章出自@非儿。