中种美味吐司

2个吐司。

用料  

中种美味吐司的做法  

1. 中种面团和好，提前一天做好，室温2小时，然后放冰箱冷藏一晚。

2. 和主面团一起揉好，加盐，最后加黄油。

3. 分6份，醒发。

4. 整形。

5. 再擀一次整形。

6. 九分发。烤箱180度40分钟。

7. 烤好。

小贴士

制作时间长，组织柔软，不易老化。味道不错。