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中种法吐司

菜谱2.93W
中种法吐司的做法步骤图,中种法吐司怎么做好吃

那就是因为我的巧克力粉快过期了,那用用掉!我这个方子是一个量

用料  

中种法面团
王后高筋面粉 175克
牛奶 86克
燕子酵母 1.5克
全液鸡蛋 1个
高筋面粉 30克

中种法吐司的做法  

  1. 我用这款面粉

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  2. 倒入面粉!

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  3. 牛奶

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  4. 酵母

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  5. 我用厨师机揉,全部倒进去!

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  6. 发酵

    中种法吐司的做法步骤图,中种法吐司怎么做好吃 第7张
  7. 我这个是放了17小时的中种

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  8. 把那些一起加入揉!出膜就可以了!

    中种法吐司的做法步骤图,中种法吐司怎么做好吃 第9张
  9. 我取出一点面团加15G巧克力粉+点黄油!

    中种法吐司的做法步骤图,中种法吐司怎么做好吃 第10张
  10. 发酵好的吐司!

    中种法吐司的做法步骤图,中种法吐司怎么做好吃 第11张
  11. 170度30分!烤的

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