不用揉出手套膜的面包（还有奶黄馅的制作方法）

超级好吃的哦！
又简单！快点学起来！！

用料  

不用揉出手套膜的面包（还有奶黄馅的制作方法）的做法  

1. 奶黄馅所有的材料放进来，混合均匀
   油我是炒的时候才放的，你可以先放进去

2. 过筛很重要
   放入奶锅翻炒均匀，熟了就可以了，我是成团的时候放的油
   或者蒸，五分钟翻拌一次，如果是蒸的话，你可以把油一起放进去

3. 成团就可以了
   

4. 除了酵母和油，其他的材料全部倒进去

5. 搅拌成絮状！放冰箱！很重要，会更好的揉，有利于出筋大概30分钟～1小时就可以了

6. 盖上保鲜膜放冰箱

7. 拿出来揉均匀，
   我是搜的视频，你们也可以参考揉手套膜的视频，参照人家的方法，不用特地去揉出手套膜
   我是用揉，搓，摔打，切拌的方法揉的，不专业，但是做出来的面包也是松软的

8. 揉成这样！加油！快了！接着揉！搓！摔

9. 有一点点膜了
   放入10～20克的油
   接着揉，搓
   非常细腻就可以了，不用特地揉出手套膜，反正我揉不出来

10. 发酵两倍大，旁边是我揪的，戳个洞不回缩就可以了

11. 包馅料

12. 咖啡色的，是加了可可粉

13. 火腿肠或者香肠包进去，挤上沙拉酱番茄酱，撒葱花

14. 有点丑。。你们自己发挥

15. 柯基的屁屁盖上锡纸，这样烤出来不会上色
    烤箱160-180度，烤20分钟

16. 从烤箱拿出来

17. 咸的

18. 🐻

19. 这个是黑芝麻奶黄馅

小贴士

高筋面粉也就是蛋白质含量在13左右，13之上更好