可以吃到胡萝卜丝的胡萝卜吐司

用料  

可以吃到胡萝卜丝的胡萝卜吐司的做法  

1. 后油后酵母法，揉至出现手套膜，最后放入胡萝卜丝揉匀。装入保鲜盒进冰箱冷藏发酵。
   
   发酵好的面团取出回至室温，分成3等份，松弛30分钟。

2. 整形放入吐司盒，发至8-9分满。烤箱预热180度，中下层40分钟。

3. 正面。

4. 掰开看一下，虽然加了手粉，拉丝还不错。

小贴士

水量有点大，建议根据不同品牌的面粉进行调整。