美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 面包

西葫芦无油无糖面包

面包2.22W
西葫芦无油无糖面包的做法步骤图

健康版快手面包,看了好多方子综合的,味道不太甜。可根据口味调节甜度,可以加糖,加香蕉的量。下面材料做了个小面包,烤出来重量330克,热量约为620卡。

用料  

干性材料
全麦粉 100克
蛋白粉 20克
可可 6克
小苏打粉 1克
泡打粉 2克
1克
湿性材料
西葫芦 150克
香蕉 1/2根40克
鸡蛋 1个
香草精 几滴
枫糖浆 10ml(看自己情况添加)

西葫芦无油无糖面包的做法  

  1. 西葫芦擦丝放置一会,出水后倒掉,以防水过多;香蕉压泥;加上其他湿性材料搅拌均匀。

  2. 干性材料混合拌匀。

  3. 干湿材料混合,翻动,尽量少搅拌,表面无干粉即可。

  4. 放入模具中,烤箱180度预热,烤50分钟。