面包披萨~~可以让孩子多吃菜,最好吃的作法是这样的
虽然网上有很多做土司比萨的做法,但真的适合孩子,可以让他们多吃菜,又很美味的做法,是要用心来做的,不光是要有颜值,营养搭配更重要,很多菜需要做熟了才好吸收,菜品与芝士的融合不是很随便的加上就可以的,孩子还是最喜欢这种做法。西红柿很入味,番茄酱也不是酸的,营养好吸收,又很美味,因为做熟练了,早晨花30分钟就可以做出6个这样的小披萨,看着复杂真心简单,只要用心,美味随之而来。
用料
西红柿 | 1个大的 |
土司 | 6片 |
芝士 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
盐 | 1/4勺 |
番茄酱 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
洋葱 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
沙拉酱 | 适量 |
小肠 | 1根 |
黄瓜 | 1小块 |
菜椒 | 1小块 |
面包披萨~~可以让孩子多吃菜,最好吃的作法是这样的的做法
1、西红柿去皮切小丁,洋葱切小丁,小肠切薄片,黄瓜和红菜椒切小薄片。
2、热锅凉油,玉米油热后,鸡蛋炒嫩盛出来,
3、锅内再加油,油热后,炒洋葱丁,一定要炒香出味儿,再加西红柿丁炒3分钟出汁来,加点糖,加番茄酱和盐,这时会炒出很多汤(好的西红柿汤汁多),再加入鸡蛋碎拌炒一下,吸干汤汁,盛出来。
4、土司片上面先抹沙拉酱,再加炒好的番茄,再加一层薄薄的芝士,上面再加菜(火腿、黄瓜、青椒),最后再加一层芝士,上下火175度,预热5分钟,放入烤盘,烤5分钟后,下火转150度,12分钟左右,上面芝士化了就好了。
5、拉丝非常好,西红柿酱料很鲜美,还有淡淡的鸡蛋味,鸡蛋也不会腥,沙拉奶香味,美妙的满足感,真的不一样。
小贴士
1、一定要用好的汤汁多的西红柿,洋葱一定要爆出香味儿来,也可以稍加点生抽,颜色不要太深。
2、上面的菜可以加很多,玉米粒也可以,不要从冰箱里拿出来,直接带着冰放面包片上,要放锅里炒熟了才好,口蘑也要做熟了才可以,西兰花、青椒、切成小片或小丁丁。
3、炒西红柿不要用铁锅,用不沾锅最好
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