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坚果燕麦土司面包机版

面包2.82W
坚果燕麦土司面包机版的做法步骤图

自己倒腾,加了燕麦,加了坚果,很香!

用料  

面包粉 250g
细砂糖 35g
6g
燕麦 40g
全麦面粉 50g(不放全麦面粉就多放面包粉)
坚果 30g
鸡蛋 1个
牛奶 160g
酵母 6g
黄油 25g

坚果燕麦土司面包机版的做法  

  1. 除了黄油和坚果,其他都放入面包机。顺序,牛奶,鸡蛋,盐,燕麦,糖,面粉。粉中间挖个坑,把酵母放在里面。先单和面一次。

  2. 第一次和面结束,加入黄油,最好是软化过的,全油状也行。再和一次面。后油法,多两次和面,这样出来的土司会比较软,拉丝也比较好。

  3. 面包机设置到全麦面包模式,750g,烤色浅,开始!等提示加入坚果的时候,加入坚果。然后就不用管了,等香喷喷土司出炉吧。

    坚果燕麦土司面包机版的做法步骤图 第2张