电饭煲版无水面包

家里烤箱门的玻璃爆炸了，一直没有想好换那款烤箱，娃说想吃面包🍞，可是烤箱用不了，记得好像有人说可以用电饭煲做面包🍞，于是就尝试了一下，没有想到成功了，特意分享给大家，让没有烤箱的也能解馋啦😍

用料  

电饭煲版无水面包的做法  

1. 鸡蛋、糖、酵母混合均匀

2. 加入面粉揉成雪花状，加入稻米油20克，一起揉出膜后（可以先揉到快出膜了加油的话，更容易做出水套膜，我是提前放油），光滑面团发酵到两倍大。然后排气分成8个小份（想吃馅的这个时候包进去）

3. 电饭锅底下和边上刷一层油，然后把包好的面团放电饭煲里，直接二次发酵。

4. 发酵好了，抹上蛋黄液

5. 撒上芝麻，香葱，椰子等喜欢的东西就可以

6. 家里正好有小葱就撒了一点。

7. 电饭煲用精煮功能键按下去，然后就等了。一般50分钟就好了，饭熟功能跳闸后闷2分钟出炉的样子。出炉倒扣就好了。

8. 冷了后用保鲜膜袋装好，以免水分蒸发。

小贴士

黄油建议揉到出了一点粗膜的时候再加进去揉，更容易出膜，