圣诞花环椰蓉面包

用料  

圣诞花环椰蓉面包的做法  

1. 面团部分材料除了黄油一起扔进和面机，我用的moido和面机先用和面功能5min，再用出膜模式8min加入黄油后再揉7min

2. 揉好的面整形好直接发酵功能1.5小时，发至两倍大，这时可以做椰蓉馅

3. 整形，我匀出150g左右做了三个蝴蝶结，剩下的面团平分两块醒发15min

4. 两个面团擀开抹上椰蓉馅（我加了一些葡萄干）卷起来收好口，搓成40cm的长条

5. 将长条切出四条分支按四股麻花辫辫好，两个长条相对摆放连接一下，放进烤箱加热水二发1.5倍大，发酵好后可以加些坚果做装饰再撒些面粉

6. 预热好烤箱170度25分钟
   完成✅