柠檬核桃面包环

墙裂推荐这款柠檬核桃面包环。
有颜值有味道的一款面包，烤完皮脆香甜，柠檬的清香，核桃的酥香，分布均匀的甜味，层次分明的口感，吃它吃它。

用料  

柠檬核桃面包环的做法  

1. 将糖和柠檬皮放入主锅，以15 秒/速度 10研磨

2. 利用刮刀棒将食材刮至主锅底

3. 加入牛奶、黄油和干酵母粉，以1 分/37°C/速度 2加热

4. 加入蛋黄，以4 秒/速度 3混合

5. 加入面粉和盐，以2 分钟揉面。

6. 取出面团揉成球形，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至2倍大

7. 发好用手指沾粉戳洞不回缩

8. 核桃仁6秒速度6打碎。将黄油、糖、肉桂粉和核桃仁碎放入主锅，以30 秒/速度 2搅拌。

9. 烤箱预热至180°C，把烘焙用纸放在烤盘上备用。(抱歉，没有清晰图)

10. 将面团放在撒上面粉的工作台面上，用擀面杖擀成约40x50厘米长方形。
    把黄油内馅均匀涂抹在面团表面

11. 沿长边一侧开始向内卷成长条卷筒形

12. 将卷筒纵向切成两半，开口向上编成麻花状

13. 摆成圆形

14. 收口捏紧，翻到底部藏好。

15. 将面包放入准备好的烤盘中，放烤箱180度烘烤约20一25分钟 ，出炉后待温热或冷却，撒上糖粉即可享用。

16. 烤完皮脆香甜，柠檬的清香，核桃的酥香，分布均匀的甜味，层次分明的口感，快做来尝尝吧。