自制金灿灿的面包糠
我婆婆从老家寄来了🐔,所以有鸡胸肉和鸡大腿 ,寻思做鸡米花或者烤鸡大腿这就需要面包糠,刚好家里高粉很多所以就想着自己捣饬。做金灿灿的面包糠一定得需要金灿灿的南瓜吐司,南瓜吐司阔以参考上一个菜谱。
用料
南瓜吐司 | 一个 |
微波炉 | |
料理机/破壁机 |
自制金灿灿的面包糠的做法
南瓜吐司切片之后再切块,我家微波炉最开始的2-3次我都是用1分钟,但是每1分钟我都会拿出来翻面,因为最开始吐司会有蛮多水汽的所以要每次都翻面,2-3次之后就是30秒 ,每次都拿出来翻面。一直用微波炉叮到面包片干硬为止。我家微波炉前后估计需要叮5分钟左右。具体根据自己家微波炉来哈。
然后把凉透的面包片放到料理机里一档点动。
一直到自己满意的粗细度为止。
装到自封袋里就OK啦。
一个南瓜吐司最终弄出来是350克左右。中间有几片有点焦被我吃掉了
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