椰子油芝麻吐司

买了两大罐椰子油，消耗椰子油食谱来啦哈哈！健身婊和懒人的快手菜谱。

用料  

椰子油芝麻吐司的做法  

1. 除椰子油外所有材料按照液体在下面，固体在上面的顺序放入面包机。注意酵母是在面粉顶端挖小坑埋进去。

2. 揉面约20分钟之后放入椰子油继续揉面约20分钟。

3. 烤箱内放一杯温水，关上烤箱门（不插电）发酵至面团两倍大。

4. 取出发酵好的面团，排气，分成两大份（约两个中号吐司盒的量）。

5. 把其中一份分成若干小面团，然后擀成牛舌状裹成卷。

6. 把裹好的卷放入吐司盒里。放入烤箱，放入一杯水进行第二次发酵。发酵至2倍大左右。注意最后一个卷的方向和其余的卷相反。如果是两个卷就对着放。

7. 烤箱预热上下火180°C，吐司盒放下层大概烤35分钟即可。（如果表面上色已经满意，需加盖锡纸）。

8. 冷却切片即可。

小贴士

不要再减糖了！这个口味很合适！
不要再减糖了！这个口味很合适！
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如果想要椰子口味更浓香，可以加入适量椰浆粉。